用來對包含脂肪、蛋白質、非脂乳固體、乳糖、密度、含水率、冰點等生鮮乳和液態乳的多種成分含量進行快速檢測的儀器，被稱為牛奶成分分析儀。在世界上應用比較普遍，可靠性和穩定性被廣泛認可的超聲波測量技術為其所采用，不需要，可以十分簡便地進行操作。

牛奶成分分析儀的檢查方法

能夠和打印機相連接，使數據的同步打印得以實現。

標準RS232接口，能夠和電腦聯機。

按扭操作簡單，人性化。

能夠校正并且存儲20種樣品

牛奶成分分析儀的檢測項目：牛奶成分分析儀能夠檢測的項目包括冰點降低點、礦物質、總固體、非脂乳固體、乳糖、蛋白以及脂肪等。

牛奶成分分析儀的檢測范圍：礦物質0-5%，非脂乳固體0-15%，乳糖：0-10%，蛋白0-10%以及脂肪：0-35%。

牛奶成分分析儀的檢測速度：不低于40個樣品/小時

牛奶成分分析儀的精度：冰點降低點-0.001攝氏度，礦物質0.01%，乳糖0.01%，蛋白0.01%以及脂肪0.01%

牛奶成分分析儀的相關性：0.1%

牛奶成分分析儀的取樣量：12毫升

牛奶成分分析儀的主要特點

1.能夠對奶品供應者進行編號。

2.UPS電源內置牛奶成分分析儀中，使斷電情況下能夠正常使用獲得保障。

3.功耗比較低，有害化學物質不會被使用。

4.打印機內置其中，能夠使數據同步打印得以實現。

5.具有每秒檢測50個樣品的速度。

6.高效蠕動泵內置其中。

7.使得牛奶成分能夠快速、準確地測量。

8.自動清洗內置其中，不需要人為進行操作，將清洗液自動注入。

9.標準232接口，使得和計算機連接變得十分便利。

牛奶成分分析儀的技術參數

1.含水量：0 % – 70 % ±2%

2.樣品溫度：1 攝氏度 – 40 攝氏度 ±1 攝氏度

3.冰點： 零下0.4攝氏度-零下0.7攝氏度 ±0.001攝氏度

4.灰份： 0.4 % – 1.5 % ±0.03 %

5.電導率 ：3 – 14 [mS/cm] ±0,05

6.脂肪： 0.01– 25 % ±0.06 %

7.非脂乳固體 ：3 % – 15 % ±0.1 %

8.密度 ：1015 – 1040千克/立方米 ±0.3千克/立方米

9.蛋白質： 2 % – 7 % ±0.1 %

10乳糖： 0.01 % – 6 % ±0.1 %