德圖在中國市場的發展,一直在檢測的創新道路上探索,緊隨時代的步伐,融合了“專業、創新、高效、智能”的餐廳檢測設備和自動化管理系統,為餐飲行業的“質量安全”保駕護航。因此成為越來越多品牌食品連鎖企業及相關政府部門的主要選擇。
中國食品企業數量全球第一,但管理水平還有很大的空間提高,針對中國餐飲行業的食品安全,王慶莉經理分析說,“食品安全是餐飲企業最大的風險,也是最大的機會。餐飲行業的質量安全是其生命線,以前是人工監控,管控及執行力度參差不齊,對質量有時是心有余而力不足,難以獲取第一手資料,完全依靠人工,他們需要投入極大的人力、物力做管控,才達到目前的水平。”
王慶莉經理說,“為了更好地掌握整個餐飲行業完成的效果、程度、真實性,以便于更好地管控。德圖新一代的數字化管理系統,就是以幫助客戶拿到第一手實時資料,提供幫助客戶自動化合規,排除所有的人為干預的解決方案。”
餐廳“質量安全”自動化管理系統,就是德圖儀器在多年聽取行業內專家和餐飲品牌的建議下,推出的一套完整的包括不同應用測量終端、數字化的質量安全流程系統及全面的服務解決方案,以此來解決客戶的質量合規、食品安全和營運效率等問題。
王慶莉經理表示,在另一層面,國內餐飲企業發展非常快,管理可能會跟不上。而德圖每年有二十多場宣講會,通過和餐飲人面對面的溝通宣講,普及全民食品安全意識,從過程管理和結果管理中普及質量安全知識與實施方法。
硬件+軟件+服務三位一體,開辟更有價值市場
德圖在定位立足中國及全球市場的不斷發展層面,其全球總裁先生提出了“TS2020規劃”,明確德圖的全球性目標:德圖致力于成為暖通空調通風檢測方案的應用領導者;德圖致力于為醫藥及食品行業及環境檢測提供全面方案;德圖致力于為環保排放監測提供便攜監測方案。
談到德圖中國總部當前最大的變化,在德圖工作達14年的王慶莉經理強調說,“由儀器儀表制造商變為解決方案,我們不再單純銷售設備,設備只是一個輔助配件,銷售的是管理系統,提供的是一個咨詢服務,為客戶提供全方位的服務,為提高整個行業的發展盡綿薄之力。”
“現階段,標準化儀器儀表時代已過,雖有行業通用合規,企業有自己的內部管理,需求不一樣、管控方式不一樣,這就要求定制化的解決方案。德圖發展數字化完整解決方案,通過軟件平臺,能夠幫助客戶做定制化系統;相應的技術人員可以做咨詢師工作,并配合客戶完成食品安全管理流程的定制化。”
談到未來的發展目標,王慶莉經理表示,“信息化、自動化時代已經到來。德圖強調在數字化專業軟件方面的突破,與時俱進。近三年的目標,德圖將2020戰略,硬件、軟件、服務三位合一的解決方案為大方向。以客戶為中心、以行業為導向,將開辟一個更大的市場,未來,德圖也將會一路輝煌。”