與傳統的手工SRC檢測比較,肖邦公司發明的全自動溶劑保持力儀有3個突出優勢:1、檢測效率大大提高,實驗耗時大大縮短(自動檢測8個樣品用時15分鐘,手工檢測大約45分鐘);2、檢測精度提高1-3倍,不同實驗室之間結果具有可比性,無人為操作誤差;3、檢測過程大大簡化,手工SRC的不同階段自動完成,計算和結果顯示自動完成。
國際谷物協會ICC執委、法國肖邦技術公司應用和市場總監Arnaud Dubat先生評價說,“我們與卡夫食品等眾多客戶合作,實現了手工SRC方法的完全自動化,這一創新性的成果,對面粉品質檢測技術的進步影響深遠”。