考核指標：建立保藏量30000株以上的我國食源性致病微生物菌種資源庫；構建自主知識產權的基于cgMLST的分子追蹤體系，積累10000個菌株以上核心基因組數據，覆蓋我國食品源致病微生物的主要基因型和血清型，開發適用于我國食源性致病微生物追蹤的軟件一套；建立5～8套食品中致病菌、病毒和寄生蟲等高效、快速富集技術并研制出相關產品，富集效率達85%以上；鑒定出重要食源性致病微生物與毒素的檢測檢驗新標識性分子15種以上；建立15～20項適宜于現場或便民的食品中致病菌、病毒、寄生蟲、產毒真菌及其毒素的快速檢測技術，致病菌和病毒檢測靈敏度分別達到103cfu/mL（g）、103pfu/mL（g），檢測時間比目前常規方法節約50%以上，研制出新型高通量檢測配套試劑15～20種與設備5～8套，相關檢測技術和配套試劑應在不少于10家單位進行驗證性評價應用；申請發明專利15～20項，其中國際PCT 5～8項；發表論文30～50篇，其中SCI 論文20～30篇；制定快速檢測方法國家標準送審稿15～20項，研發的相關產品在不少于三個省級地區推廣應用，檢測靈敏度、準確度達到國際先進水平，提升我國食源性致病微生物檢測技術水平與裝備層次。

實施年限：2017-2021年

擬支持項目數：1～2項